Pour Lucky Luke, l'heure n'est pas aux "Adieu veau, vache, mouton, couvée"... À Cattle Gulch, un type farfelu nommé Ovide Byrdé a établi un havre de paix pour animaux, avec Rantanplan pour figure de proue. Tout cela n'est que douce dinguerie jusq'uau jour où Rantamplan découvouvre bbien malgré lui un gisement d'or. Soumis à la mauvaise influence d'escrocs sans foi ni loi, Ovide Byrde se mue alors en tyran local et impose régime végétarien et protection animale à marche forcée aux autochtones.
Du bien-être animal à la tyrannie, du jamais vu dans l'Ouest sauvage !